Như các bạn đã biết, bột sữa để pha trà sữa phải là BỘT SỮA CHUYÊN DỤNG. Còn TRÀ PHẢI ĐÚNG LOẠI thì mới chuẩn được:
Đầu tiên hãy nhớ Hồng Trà mới là “gu” của người Việt. Loại trà phổ biến nhất được sử dụng để pha trà sữa. Hồng trà có thành phần tamin vừa phải có nước ngả màu đỏ đặc trưng, khi pha với bột sữa sẽ tạo thành món trà sữa truyền thống. Hầu hết các món trà sữa truyền thống của các quán đều pha từ hồng trà là vì hồng trà có độ hòa quyện tốt với bột sữa, cả hương, vị, màu sắc hình thành một gu uống trà sữa phổ biến của người Việt. Dĩ nhiên đã là gu thì khó mà thay đổi.
Cao cấp hơn Hồng trà một số quán sẽ dùng thêm trà xanh, trà olong, trà lài giàu vitamin C, canxi, chất chống oxy hóa, bên cạnh đó hàm lượng tamin khá cao nên đặc trưng có vị chát đậm hơn Hồng Trà. Phải có công thức pha chế riêng và pha tươi mới giữ được vị ngon đặc trưng. Chính vì đặc điểm này nên Trà Xanh và trà Olong, Trà Lài chỉ được bổ sung để tạo ra một số loại trà sữa mới, có vị khác lạ cho menu thức uống của các quán.
Ngoài ra một lựa chọn nữa cũng thường được các quán trà sữa lựa chọn là Trà Bá tước Đặc biệt - loại trà riêng của Gia Thịnh Phát, giữ được chất truyền thống, độ hòa quyện, màu sắc và thơm hơn, giữ hương lâu hơn, nước trà có hậu ngọt như cam thảo. Dòng trà này của Gia Thịnh Phát còn có thêm Hồng trà vị Đào sẽ là lựa chọn tuyệt vời để pha trà đào, trà trái cây,...
Với 12 năm kinh nghiệm cung ứng nguyên liệu trà sữa đã giúp chúng tôi hiểu đâu lag “gu” của người Việt.. Sản phẩm trà của Gia Thịnh Phát cũng nhờ đó mà liên tục được cải tiến để cho ra những sản phẩm chất lượng, hợp với thị hiếu người Việt.
Điểm lại một số loại trà tiêu biểu của Gia Thịnh Phát nhé cả nhà bên dưới nhé các bạn. Đừng quên nhắn tin cho Gia Thịnh Phát qua Fanpage Nguyên liệu trà sữa GTP hoặc gọi hotline 0915 431 179 để được tư vấn miễn phí.
